Se você quer servir algo bem delicioso para os seus convidados do Réveillon, o escondidinho de carne moída vai ser uma ótima pedida!
Essa receita é uma das mais deliciosas que você pode fazer para servir para seus convidados antes do prato principal!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer escondidinho de carne moída para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Carne:
- 1/2 kg carne moída
- 2 tomates pelados e picados
- 1 cebola pequena picada
- Noz-moscada, sal, tahine, hortelã e salsinha picada a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 3 colheres de óleo
- Purê:
- 1/2 kg de batata cozida, descascada e amassada
- 2 copos de leite
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres de margarina
- Cobertura:
- Queijo tipo requeijão ou cheddar a gosto
COMO FAZER ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA
- Carne:
- Refogue a carne com todos os temperos até a carne não estar crua.
- Purê:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até a margarina derreter e tudo formar uma massa homogênea
- Montagem do Prato:
- Coloque a carne refogada em um refratário, coloque o purê de batatas por cima da carne e cubra o purê com o queijo.
- Leve para gratinar até o queijo estiver derretido.
Agora que você aprendeu como fazer escondidinho de carne moída, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata calabresa para comer junto com essa delícia!
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