Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar, você veio ao lugar certo! Hoje vou te ensinar como fazer doce de amendoim, aquele clássico que todo mundo ama. Além de super saboroso, é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festinha em casa.
Curiosidade sobre o doce de amendoim
Você sabia que o amendoim tem uma história super interessante? Ele é originário da América do Sul e foi cultivado pela primeira vez por civilizações antigas, como os Incas e Astecas.
O amendoim era tão valorizado que, em algumas culturas, ele era usado até como moeda de troca. Já pensou? Hoje em dia, ele é um ingrediente chave em várias receitas deliciosas, e o doce de amendoim é uma das mais populares.
Ingredientes do doce de amendoim
Para aprender como fazer doce de amendoim, você vai precisar de:
- 500g de amendoim torrado e sem casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
Como fazer doce de amendoim
- Se o seu amendoim ainda estiver cru, é só torrar ele um pouquinho no forno.
- Deixe esfriar e tire a casca.
- Em uma panela grande, coloque o açúcar e deixe derreter até virar um caramelo dourado.
- Acrescente a margarina e o leite condensado ao caramelo, mexendo sempre para não queimar.
- Em seguida, coloque o amendoim e a pitada de sal.
- Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e alise com uma espátula.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Dicas de como fazer doce de amendoim perfeito
Use Amendoim de Qualidade: O sabor do seu doce de amendoim depende muito da qualidade do amendoim que você usar.
Mexa Constantemente: Para evitar que o doce queime, mexa constantemente enquanto estiver cozinhando.
Varie nos Ingredientes: Se quiser dar um toque diferente, você pode adicionar um pouco de chocolate em pó ou até coco ralado à mistura.
Agora que você já sabe como fazer doce de amendoim, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha! Compartilhe com a família e amigos, tenho certeza que todo mundo vai adorar.
E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários o que achou e se tiver alguma dica extra, compartilhe com a gente!
