A panela de pressão veio para nos ajudar e adiantar o preparo das carnes e a costela na pressão fica perfeita e muito macia!
Você pode preparar essa delícia de costela com batatas ou com a mandioca, que ela fica deliciosa com os dois legumes!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer costela na pressão para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
- 100 g de bacon sem pele
- 6 cebolas grandes
- pimenta-de-cheiro a gosto
- sal a gosto
COMO FAZER COSTELA NA PRESSÃO
- Tempere a costela com pouco sal e reserve.
- Descasque as cebolas e corte em rodelas.
- Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
- Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
- Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
- Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
- Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.
Agora que você aprendeu como fazer costela na pressão, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de rabada de boi para comer junto com essa delícia!
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