Poucas coisas são tão prazerosas quanto comer aquele lanche da tarde com um café fresquinho, não é mesmo!? Por isso, você pode aprender como fazer broa de fubá para deixar suas tardes muito mais deliciosas!
Essa receita pode render até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos e além de ser saborosa, fica muito fofinha!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer broa de fubá para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 250 gr de farinha de trigo especial
- 250 gr de fubá
- 250 gr de açúcar
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 2 unidades de ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 125 gr de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
COMO FAZER BROA DE FUBÁ
- Numa bacia misture todos os ingredientes secos.
- Coloque a margarina e misture com as mãos fazendo uma farofa.
- Acrescente os ovos, ja ajuntando a massa, em seguida o leite.
- Fica no ponto de enrolar nas mãos.
- Se ficar seca acrescente so um pouco a mais de leite.
- Essa massa nao pode ficar amolecida, e mais no ponto durinha.
- Pegue porções da massa enrole como bolas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fuba.
- Pincele com gemas e jogue por cima açucar cristal.
- Asse em forno medio, por uns 25 min, este tempo varia para cada forno.
- Deixe espaço entre elas, porque esparramam um pouco enquanto assam.
- E uma broa mais sequinha, guarde em recipiente fechado.
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Agora que você aprendeu como fazer broa de fubá, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo de aipim para combinar com essa delícia!
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