Este prato certamente agradará a todos no seu próximo churrasco! Maminha é um bife brasileiro que é grelhado e depois cortado em fatias finas. O molho Doritos é um molho saboroso e levemente picante que leva este prato ao próximo nível.
Ingredientes
- azeite de oliva
- 1,5kg de maminha
- queijo parmesão
- sal grosso
- 50g de doritos sabor queijo nacho (embalagem pequena)
Modo de preparo
Esmigalhe o doritos até que ele vire uma farofa e a use para temperar a carne.
Deixe a carne 1 dia descansando com o tempero na geladeira.
Após, retire o excesso e tempere com sal grosso.
Leve a carne à churrasqueira com bastante fogo.
Enquanto a carne assa, pegue o excesso do tempero e bata com o queijo, o azeite de oliva e algumas pedrinhas de sal grosso.
Pouco antes de servir a carne, passe a pasta acima em cada lado da carne para gratinar.
