Capeletti de carne: aprenda a fazer de maneira rápida

O capeletti é uma das melhores massas já produzidas.

Fonte: Lucas Rosendo

capeletti
Foto: Reprodução

O capeletti de carne é uma ótima opção para sua janta quando você não tem muito tempo para prepara-la.

Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa e que não requer muito tempo para prepara-la.

A receita de capeletti de carne de hoje leva cerca de 25 minutos para ficar pronta e pode render até seis porções.

Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.

INGREDIENTES DO CAPELETTI DE CARNE

  • 1 kg (pacote) de macarrão tipo capeletti
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • 3 tomates maduros (1 para enfeite)
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 1 pacote de extrato de tomate
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Bacon a gosto
  • Cominho em pó ou louro em pó ou pimenta-do-reino em pó
  • 1 tablete de caldo de carne

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. O tempo de cozimento é entre 5 a 10 minutos, em água com fio de óleo e sal.
  2. Escorra o macarrão e reserve. Guarde um pouco de água quente do cozimento.
  3. Em outra panela, frite o bacon em pedaços ou cubos. Após, refogue o alho e, por último, doure a cebola picada, pois ela solta muita água.
  4. Coloque os 2 tomates picados, sem sementes. Deixe formar um purê e adicione aos poucos o extrato de tomate.
  5. Coloque 1/3 de água (use o pacote do extrato para medir).
  6. Deixe cozinhar e adicione o tempero de sua preferência, incluindo o sal e o caldo de carne.
  7. Em um refratário de vidro, coloque o macarrão (utilize a água reservada para soltar se a massa grudar uma na outra) e despeje o molho por cima.
  8. Coloque o queijo ralado por cima do molho.
  9. Por fim, coloque o tomate cortado em fatias para decorar.

Experimente também fazer uma deliciosa receita de macarrão com frango na panela de pressão e faça para comer junto com essa deliciosa receita de capeletti de carne.

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.