O brigadeirão de Natal é uma sobremesa típica brasileira, feita com leite condensado, chocolate em pó, ovos e creme de leite. É uma versão maior e mais cremosa do brigadeiro, que pode ser servida em fatias ou em potinhos individuais.
O brigadeirão é uma ótima opção para a ceia de Natal, pois é fácil de fazer, delicioso e agrada a todos os paladares. Aqui você vai aprender como fazer brigadeirão de Natal, com dicas e variações para deixar a sua receita ainda mais especial.
Ingredientes:
Para fazer o brigadeirão de Natal, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
O modo de preparo do brigadeirão de Natal é muito simples e rápido. Basta seguir os seguintes passos:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de pudim com manteiga e despeje a massa do brigadeirão.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme o brigadeirão.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Decore o brigadeirão com chocolate granulado e, se quiser, com frutas secas, nozes, cerejas ou outros confeitos de sua preferência.
Variações do brigadeirão de Natal
Você pode variar o sabor do seu brigadeirão de Natal, usando outros tipos de chocolate ou adicionando ingredientes extras à massa. Veja algumas sugestões:
– Brigadeirão branco: substitua o chocolate em pó por chocolate branco derretido e acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
– Brigadeirão de Nutella: substitua o chocolate em pó por Nutella e adicione uma colher de sopa de avelãs picadas à massa.
– Brigadeirão de Oreo: substitua o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido e adicione 6 biscoitos Oreo triturados à massa.
– Brigadeirão de paçoca: substitua o chocolate em pó por paçoca esfarelada e adicione uma colher de sopa de amendoim torrado e moído à massa.
Dicas para fazer o brigadeirão de Natal perfeito
Para que o seu brigadeirão de Natal fique perfeito, siga estas dicas:
– Use ingredientes de boa qualidade, como leite condensado, creme de leite e chocolate em pó de marcas confiáveis.
– Não abra o forno antes do tempo indicado, pois isso pode fazer o brigadeirão murchar ou rachar.
– Faça o teste do palito para verificar se o brigadeirão está pronto: espete um palito no centro da massa e, se sair limpo, está no ponto.
– Deixe o brigadeirão esfriar um pouco antes de desenformar, para evitar que ele quebre ou grude na forma.
– Decore o brigadeirão de acordo com o seu gosto e o tema da sua festa de Natal. Use a criatividade e divirta-se!
Agora que você já sabe como fazer brigadeirão de Natal, que tal experimentar essa receita deliciosa e surpreender a sua família e os seus amigos? Aproveite e compartilhe essa matéria nas suas redes sociais, para que mais pessoas possam aprender como fazer brigadeirão de Natal. Feliz Natal e bom apetite!
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