Os feriados sempre pedem aquela comida diferentes e vamos te ensinar a fazer um delicioso bife à parmegiana que vão te deixar com água na boca.
Em uma receita que pode render até seis porcoes e leva uma hora e meia para ser preparada, aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma receita fácil de bife à parmegiana.
Confira o passo a passo abaixo para fazer o seu bife à parmegiana para o almoço ou jantar!
INGREDIENTES DO BIFE À PARMEGIANA
- 1 kg de carne para bife
- 3 dentes de alho
- sal
- 1 ovo
- farinha de rosca
- óleo
INGREDIENTES DO MOLHO
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sobremesa) de catchup
- 1 colher (chá) de mostarda
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal a gosto
- óleo
INGREDIENTES DA MONTAGEM:
- queijo mussarela
- orégano
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com alho e sal e reserve.
- Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.
- Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.
- Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes
- Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
- Sirva com arroz e purê de batatas.
- Bom apetite.
Que tal fazer uma deliciosa receita de Mousse de Chocolate para comer depois do bife à parmegiana? Clique no link abaixo e confira!
• Receita de Mousse de Chocolate
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