Aprenda a fazer a receita de frango xadrez: uma receita fácil e deliciosa

O frango xadrez é uma das receitas mais saborosas de toda culinária oriental!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de frango xadrez
Foto: Canva

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil para um jantar em família ou entre amigos, a receita de frango xadrez é uma ótima opção.

Esse prato é feito com frango, legumes e um molho agridoce, e é uma das receitas mais populares da culinária chinesa.

Ingredientes da receita de frango xadrez:

  • 500g de filé de frango cortado em cubos
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1/2 xícara de amendoim torrado sem sal
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Para o molho:
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

Instruções:

  1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
  2. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio-alto.
  3. Adicione o frango e frite até que esteja dourado por todos os lados.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  5. Na mesma frigideira, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
  6. Adicione os pimentões e a cebola e frite até que estejam macios.
  7. Adicione o frango de volta à frigideira e misture tudo.
  8. Despeje o molho sobre o frango e os legumes e mexa até que o molho esteja quente e engrossado.
  9. Adicione os amendoins torrados e misture.
  10. Sirva quente com arroz branco.

Com essa receita fácil e deliciosa, você pode fazer um delicioso frango xadrez em casa e surpreender seus amigos e familiares.

Além disso, você pode experimentar diferentes variações da receita, adicionando outros legumes ou ajustando o molho agridoce para o seu gosto. Bom apetite!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de filé de tilápia que é uma delícia e combina perfeitamente!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.