O abacate é um fruto muito versátil e nutritivo que pode ser utilizado em diversas receitas, desde pratos salgados até sobremesas deliciosas. Ricas em gorduras saudáveis e antioxidantes, as receitas com abacate são uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
Neste artigo, vamos apresentar três receitas incríveis para você aproveitar o abacate em diferentes pratos.
Confira 3 receitas com abacate super fáceis:
Receitas com abacate: Guacamole
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa do abacate e coloque em uma tigela.
- Adicione a cebola, o tomate, o suco de limão e o coentro. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Amasse os ingredientes com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- Sirva o guacamole acompanhado de nachos, tortillas ou pão.
Receitas com abacate: Salada de abacate e camarão
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 300g de camarão cozido
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface a gosto
Modo de preparo:
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa do abacate e coloque em uma tigela.
- Adicione o camarão cozido, a cebola roxa, o pimentão vermelho, o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura sobre as folhas de alface e sirva.
Mousse de abacate com chocolate
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço.
- Com uma colher, retire a polpa do abacate e coloque em um processador de alimentos.
- Adicione o leite de coco, o mel, o cacau em pó e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Divida a mistura em potinhos individuais e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir.
- Sirva a mousse de abacate com chocolate gelada e decore com raspas de chocolate ou frutas frescas.
Essas três receitas são apenas algumas das inúmeras possibilidades de utilizar o abacate na cozinha. Além disso, o fruto pode ser utilizado como ingrediente em vitaminas, smoothies, sanduíches e até mesmo em receitas de pratos quentes. Experimente incluir o abacate em sua alimentação e descubra novos sabores e benefícios para a saúde.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de abobrinha verde é uma delícia e combina perfeitamente!
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