Patrimônio de Cuiabá: Preparo de peixe no Praeirinho será reconhecido como bem imaterial

Graças à construção desse plano de ação conjunto, a Promotoria de Justiça sinalizou com uma dilação de prazo de quatro meses para que as reformas estruturais sejam feitas

A tradicional Feira do Praeirinho, em Cuiabá, ganhou uma nova perspectiva de futuro nesta terça-feira (24). Em reunião no gabinete municipal, o prefeito Abilio Brunini e representantes de diversas secretarias selaram um acordo com os 22 comerciantes de pescado que atuam na região. O objetivo é tirar as famílias da insegurança jurídica, transformando a venda do peixe em uma atividade totalmente regularizada e reconhecida como parte da alma de Cuiabá.

A estratégia da prefeitura é fundamentada em duas frentes: cultura e técnica. Para proteger o aspecto tradicional, um projeto de lei será enviado à Câmara Municipal, em regime de urgência, para declarar o saber preparar o peixe e retirar espinhas como patrimônio imaterial da capital. Essa medida eleva o trabalho dos comerciantes a um patamar de proteção cultural, dificultando remoções arbitrárias e valorizando a identidade cuiabana.

Na parte prática, um novo decreto estabelece as regras do jogo. A Vigilância Sanitária e a Secretaria de Meio Ambiente atuarão como parceiras, fornecendo as orientações técnicas necessárias para que as bancas se adequem às normas federais e municipais. A ideia é garantir segurança alimentar para quem compra e dignidade para quem trabalha, sem ignorar a preservação ambiental da região.

Graças à construção desse plano de ação conjunto, a Promotoria de Justiça sinalizou com uma dilação de prazo de quatro meses para que as reformas estruturais sejam feitas. Com esse fôlego, os comerciantes têm agora um cronograma claro para se adaptar, sabendo que a gestão municipal priorizou a permanência da feira em vez da remoção, conciliando o cumprimento da lei com o respeito à tradição secular do rio.

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