A cadeia produtiva do gergelim em Mato Grosso ganha um novo impulso estratégico com a realização de uma rodada técnica promovida pela Associação dos Produtores de Feijão, Pulses, Grãos Especiais e Irrigantes de Mato Grosso (Aprofir MT) e parceiros institucionais.
A iniciativa tem como principal objetivo discutir e construir coletivamente a padronização oficial da classificação do grão no estado.
O produto, que tem apresentado forte expansão no agronegócio nacional, atrai os olhares do mercado internacional. Contudo, a ausência de parâmetros técnicos padronizados gerava divergências comerciais frequentes entre produtores e tradings.
Busca por Transparência e Valorização Comercial
Representantes de entidades ligadas ao setor ressaltam que a padronização é fundamental para consolidar a qualidade do produto brasileiro no exterior.
“A padronização ideal tem de tender ao nosso, à expectativa do interessado, que é o nosso importador”, destacou Maurício Caliman, representante da Associação das Empresas de Classificação Vegetal do Brasil (Asclave).
“Ele quer um gergelim de boa qualidade, isenção de matérias estranhas e impurezas, com baixa porcentagem de defeitos […] Um produto limpo, puro e com baixa porcentagem de defeito vai ser mais valorizado, tendo maior valor agregado nos países de destino”.
A comitiva técnica reúne a Aprofir MT, Asclave, Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso (Sedec MT), Aprosoja MT e o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), realizando visitas a produtores, cooperativas, indústrias e armazéns em cidades como Sorriso, Lucas do Rio Verde, Canarana, Primavera do Leste e Cuiabá.
Potencial Produtivo e Industrial em Lucas do Rio Verde
No município de Lucas do Rio Verde, empresas como a Dassoler Agronegócios desempenham um papel relevante no processo de beneficiamento e preparo do gergelim voltado para a exportação.
Rodrigo Espeçoto, diretor comercial da empresa, aponta que o grão se consolidou como uma excelente alternativa de segunda safra para os produtores que não conseguem a janela ideal de plantio do milho.
“Nós estamos entrando no mercado de gergelim oferecendo ao produtor como uma alternativa de segunda safra […] O Mato Grosso começou na região de Canarana e hoje abraçou o estado inteiro, alcançando o Vale do Araguaia, Tocantins e a região do Matopiba”, pontuou Espeçoto.
A unidade local da Dassoler possui capacidade de beneficiamento de até 300 toneladas diárias, movimentando cerca de 30 mil toneladas ao ano de gergelim, atendendo a um mercado global cada vez mais exigente.
Esforço Conjunto do Governo do Estado
A atuação do governo estadual, por meio da Sedec MT, tem sido um vetor importante no fomento e na busca por diretrizes claras para as cadeias produtivas emergentes. João Batista, coordenador de cadeias produtivas da Sedec, reforça que a pasta atua como ponte para ouvir as demandas do setor e alinhar expectativas com o mercado externo.
“É uma cultura e uma atividade que vem crescendo ano após ano […] O Mato Grosso, como o maior produtor do Brasil, confia muito nessa cultura, nessa produção, e a tendência é a padronização para que seja algo mais transparente e bom para todos os lados”, destacou.
Programação da Rodada Técnica
Segunda-feira (09/11), o evento passou por Sorriso e Lucas do Rio Verde (LC Sementes, Arbaza Alimentos e Dassoler Agronegócios).
Quarta-feira (11/11): Canarana (Sindicato Rural, Agrícola Ferrari, FertiGreen e Sezam Zaad / Macaúba Sementes).
Quinta-feira (12/11): Primavera do Leste (Campo Real Agroindustrial).
Sexta-feira (13/11): Cuiabá (Reunião final na Sedec MT).
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