Mato Grosso está se destacando como um polo promissor para a produção de trigo, impulsionado pelo avanço de políticas públicas e tecnologias de plantio irrigado. Este cenário favorável está atraindo investimentos significativos no setor. Um exemplo é a Belarina Alimentos, grupo paranaense que planeja inaugurar uma indústria de farinha no Distrito Industrial de Cuiabá até o final do ano, com um investimento inicial de R$ 10 milhões. O próximo passo será a implantação de um grande moinho de trigo na região.
Na quinta-feira (18), representantes da Belarina Alimentos foram recebidos pelo presidente em exercício do Sistema Fiemt, Frank Almeida, e pelo secretário da Sedec MT, César Miranda. A reunião contou também com a presença do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Mato Grosso (Sindipan MT). O encontro destacou a importância da nova indústria, que inicialmente será responsável pelo ensacamento de farinha de trigo proveniente de outras unidades do grupo.
Rodrigo Boaventura, diretor da Belarina, ressaltou a importância do apoio da Fiemt e do Governo do Estado para a futura implantação de um moinho de trigo. “Viemos buscar apoio da Fiemt e do Governo do Estado para, em breve, implantar um moinho de trigo”, afirmou Boaventura.
Impacto Econômico e Tecnológico
Os investimentos iniciais e futuros da Belarina Alimentos estimulam a produção local de trigo, alinhada com as iniciativas do governador Mauro Mendes de investir em tecnologia de irrigação para viabilizar o cultivo do cereal em Mato Grosso. “A modernização e a inovação tecnológica são fundamentais para garantir a competitividade e a sustentabilidade da produção agrícola no estado”, destacou César Miranda.
A instalação da indústria de farinha e do futuro moinho promete gerar empregos, impulsionar a economia local e fortalecer a agroindústria de Mato Grosso. Frank Almeida, da Fiemt, enfatizou a importância da presença da Belarina no estado para incentivar e verticalizar a produção local de alimentos. “Ter a Belarina no estado, assim como outras do segmento, é muito importante para incentivar e verticalizar nossa produção”, concluiu Almeida.
Potencial do Trigo em Mato Grosso
Apesar de sua excelente qualidade, a triticultura em Mato Grosso ainda não possui escala de produção. No entanto, o estado é visto como uma área promissora para a expansão do cultivo do trigo tropical, especialmente no Cerrado. As condições favoráveis de clima e solo, aliadas aos desenvolvimentos tecnológicos e novas cultivares de trigo com alto potencial de produtividade e qualidade industrial, têm mostrado resultados promissores desde a década de 70, conforme pesquisas da Embrapa.
A triticultura no estado tem o potencial de atender às necessidades das fábricas de suco e outros segmentos industriais, fortalecendo ainda mais a economia local e garantindo um futuro promissor para a produção de trigo em Mato Grosso.
