A liquidez seguiu baixa no mercado spot paulista de açúcar cristal branco na última semana, com apenas algumas negociações envolvendo quantidades maiores. Apesar dessa lentidão, o levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) revelou que as cotações do produto registraram uma ligeira alta nos últimos dias. Segundo os pesquisadores do Cepea, a sustentação dos preços médios foi influenciada principalmente pelos negócios envolvendo o açúcar cristal Icumsa 150, que vem apresentando uma oferta mais restrita ao longo da temporada 2024/25.
Entre os dias 15 e 19 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar cristal com cor Icumsa de 130 a 180 foi de R$ 133,48 por saca de 50 kg, representando um aumento de 0,55% em relação ao período anterior. A oferta limitada do açúcar Icumsa 150 tem sido crucial para a manutenção dos preços no mercado, mesmo diante da baixa liquidez que se observa no estado de São Paulo.
Os dados refletem a dinâmica atual do mercado, em que a restrição na oferta do açúcar de melhor qualidade, como o Icumsa 150, está compensando a lentidão nas negociações, resultando em um leve aumento nas cotações do produto.
