Você sente a barriga inchada? Não estás sozinha. Os hábitos do dia a dia nem sempre nos acompanham: comemos rápido, nem sempre optamos pelas alternativas mais saudáveis, nosso metabolismo sofre e aparece o temido inchaço abdominal .
A rotina pode, por vezes, tornar-se uma viagem sem volta em que o hábito leva aos maus hábitos, que se estabelecem e se fazem presentes no dia-a-dia. Comer mal, não buscar alimentos de qualidade, cozinhar pouco ou consumir mais do que o corpo aguenta faz o metabolismo sofrer e causa o temido inchaço.
Mas se cuidarmos da nossa alimentação, podemos tentar remediar esse problema, como dizem os especialistas da empresa Alevoo. Na verdade, eles propõem a escolha de receitas saudáveis, que podem ser consumidas diariamente, nas quais o azeite de oliva extra virgem é um daqueles superalimentos que ajudam a reduzir a inflamação. E é que existem muitas propriedades saudáveis do EVOO, benéficas, por exemplo, se você tiver constipação.
“Diminui a acidez gástrica, formando uma película protetora no estômago, que reduz o pH ácido e favorece o bem-estar digestivo”, afirma Mónica Nieto , farmacêutica e uma das fundadoras da Alevoo.
Mas, indo ao mais prático, revelam três receitas que combinam as qualidades do azeite, base da dieta mediterrânica, com as de alimentos como a lentilha, os citrinos, o ananás, o gengibre, a banana ou os vegetais.
Receitas para diminuir a barriga inchada
ARROZ COM CURRY DE LEGUMES
Ingredientes:
- Uma pitada de sal
- 50 gramas de azeite virgem extra picual biológico
- uma pimenta
- Um dente de alho
- Dois tomates
- uma cebola e meia
- duas berinjelas
- 80 gramas de espinafre fresco
- 50 gramas de gengibre
- 10 gramas de cominho moído
- Cinco gramas de açafrão
- Cinco gramas de caril
- 75 gramas de tomate concentrado
- 300 mililitros de caldo de legumes
Preparação:
- Descasque todos os legumes e coloque-os numa tigela (exceto os espinafres).
- Misture todos os legumes (excepto os espinafres) e junte a malagueta, o gengibre, o caril, o EVOO Picual, a cúrcuma, os cominhos e o tomate concentrado.
- Bata até formar uma pasta homogênea.
- Limpe o espinafre.
- Coloque a massa homogênea em uma panela com uma base de azeite de oliva extra virgem para cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Em seguida, adicione o caldo de legumes e cozinhe delicadamente por meia hora.
- Após este tempo, introduza também os espinafres, coza-os até ficarem escalfados e tempere a seu gosto.
SALADA DE LENTILHA COM CAVALA E CENOURA
Combinamos as vantagens do azeite virgem extra com dois grandes produtos como a lentilha e a cavala numa deliciosa salada. Este peixe gordo combina na perfeição com legumes e tubérculos da época (cebolinha e cenoura) e com Picual Organic EVOO. Com isso, você obterá saladas fáceis e atemporais que podem servir como primeiro prato.
Ingredientes:
- Azeite virgem extra Picual Orgânico
- Cavala fumada (1 ou 2 latas, a gosto)
- duas cebolinhas
- Duas cenouras médias
- Um limão
- 400 gramas de lentilhas
- tempero fresco
- Sal
Preparação:
- Coloque as lentilhas em uma peneira, lave-as com água e escorra bem. (Será melhor se forem lentilhas enlatadas, pois você não precisará cozinhá-las).
- Limpe bem as cebolinhas e corte-as em juliana. Faça o mesmo com as cenouras: descasque-as e pique-as.
- Em uma tigela, coloque as lentilhas, a cebolinha e a cenoura. Em seguida, adicione a cavala defumada.
- Não se esqueça de adicionar algumas gotas de sumo de limão, endro, sal e azeite virgem extra biológico da Picual.
SMOOTHIE AMARELO
Ingredientes:
- 1 banana
- 200 gramas de manga.
- Azeite virgem extra Picual
- 300 gramas de abacaxi fresco picado.
- 20 gramas de suco de limão.
- 1 iogurte natural.
- 200 gramas de gelo.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes picados no copo do liquidificador.
- Bata na velocidade máxima por um minuto.
- Despeje toda a mistura em um copo e adicione azeite extra virgem picual a gosto.
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