Quais são os sintomas da alergia ao alho? Especificamente, esse ingrediente pode causar alergias em algumas pessoas, que são mais comuns do que se acredita, de acordo com um estudo da Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia ( AAAAI ).
A investigação da agência considerou 13.000 pacientes, dos quais 132 foram identificados como alérgicos ao alho. Desse subgrupo, 34 pessoas relataram alergia a ingredientes pertencentes à família Allium, ou seja, cebola, chalota, alho-poró e cebolinha.
Os 132 alérgicos sofreram vários problemas de saúde: 56% foram parar no pronto-socorro por uma reação causada pelo alho, 19% foram hospitalizados e outros 6% foram internados em uma unidade de terapia intensiva.
Em geral, os pacientes com alergia ao alho foram diagnosticados mais tarde, tiveram uma taxa mais alta de história familiar de alergias alimentares e eram mais propensos a ter rinite alérgica comórbida (coriza), asma ou dermatite atópica (erupções cutâneas), em comparação com outros pacientes com uma única alergia alimentar sem alho, concluiu o estudo.
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Quais são os sintomas da alergia ao alho?
A explicação médica aponta que, em uma alergia, o sistema imunológico reage exageradamente na presença de um alérgeno e então produz anticorpos chamados imunoglobulina E que viajam até as células que liberam substâncias químicas, causando uma reação alérgica.
Nesse tipo de alergia, o corpo detecta o alho e o rotula como um material estranho, criando um anticorpo que reconhece o alho e desencadeia uma cascata de reações alérgicas.
Os sintomas mais comuns de uma alergia ao alho são:
- Náusea
- Vômito
- Diarréia
- Dor abdominal
- Inchaço ao redor do rosto, lábios, garganta ou boca
- Sensação de formigamento ou coceira na boca
- Urticária, coceira ou vermelhidão da pele
- Dermatite ou erupções cutâneas
- Nariz escorrendo
- Dificuldades respiratórias
- Tontura, tontura ou desmaio
- Distúrbios gastrointestinais e flatulência (especialmente se o alho for consumido com o estômago vazio)
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