Quais alimentos que possuem magnésio? Você conhece a importância do cálcio ou do ferro na dieta, mas talvez nunca tenha parado para pensar no papel que um nutriente como o magnésio desempenha nela.
De acordo com uma publicação da APSEN FARMACÊUTICA, o magnésio está presente em de mais de 300 reações químicas no nosso corpo. Indispensável na produção de energia e no metabolismo da glicose e resposta insulínica.
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Então o melhor que temos a fazer para nosso corpo funcionar bem, é ingerir, diariamente, alimentos que contenham magnésio.
É um mineral essencial e indispensável na nossa alimentação, pois é um dos minerais mais abundantes presentes no corpo humano. A dose diária recomendada varia consoante a idade e o sexo, mas podemos dizer que ronda os 400 mg diários.
Vamos te explicar abaixo, a importância do magnésio para a saúde, os principais alimentos ricos desse mineral e como inseri-los no dia a dia!
Razões pelas quais é essencial
Como explica o especialista, o magnésio participa em mais de 300 reações metabólicas e em muitas funções vitais, algumas das quais são:
– Contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso.
-Ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga.
-Facilita um sono reparador.
-Contribui para a função psicológica normal.
-Reduz o estresse e a ansiedade naturalmente.
-Ajuda a manter o equilíbrio eletrolítico.
-Ajuda a manter músculos e ossos saudáveis.
-Contribui para as funções do metabolismo energético correto.
-Aumenta os níveis de um neurotransmissor responsável pela redução da atividade nervosa, GABA.
Em situações estressantes, o GABA é muito baixo e o consumo de magnésio ajuda a manter esses níveis mais estáveis.
“É importante consumir magnésio no jantar, pois isso o ajudará a adormecer melhor. E é preciso lembrar também que o estresse atua como um ‘seqüestrador’ do magnésio”, conta o especialista.
Alimentos que possuem magnésio
Sementes de gergelim e linhaça
Por isso, é importante monitorar a dieta, sem dúvida um dos nossos melhores aliados quando se trata de atingir níveis adequados de magnésio. Entre as fontes mais importantes de magnésio encontramos as sementes de gergelim. “É importante consumir o gergelim na forma de GASMSIO ou na forma de tahine. O GASMSIO é gergelim moído e o TAHSIO é creme de GASMSIO. Em ambas as versões a casca foi quebrada e por isso vamos absorver todos os seus nutrientes. o magnésio triturado antes de incorporá-lo em nossos pratos deve ser muito bem mastigado”, conta.
As sementes de linhaça também são uma boa alternativa. É melhor, sim, consumi-los também moídos para que o magnésio e todos os seus outros componentes sejam bem absorvidos.
Sementes de abóbora
Este delicioso lanche, as conhecidas sementes de girassol, são, na opinião de María Real, um presente nutricional. E é que entre muitos outros componentes, com apenas 25 g obtemos 92 mg de magnésio. Sem dúvida uma boa alternativa para melhorar nossos níveis.
Kefir e queijo de cabra
Eles também nos ajudam no caso de termos uma situação de deficiência de magnésio. Além de ser uma excelente fonte de probióticos, devemos considerar que o kefir é um produto lácteo muito rico neste mineral essencial.
Nozes, avelãs e amêndoas
Como o especialista em nutrição nos diz, estamos diante de algumas das nozes com maior teor de magnésio. Por isso, é uma excelente opção incluí-los em nossa dieta, pois também são uma boa alternativa de lanche saudável .
Abacate, soja e seus derivados
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Existem ainda mais alimentos que podem nos ajudar em situações de deficiência de magnésio. É o caso do abacate, uma fruta que, como nos conta María Real, contém 30% de magnésio. Edamame, soja e seus derivados, como o tofu, também são uma boa alternativa.
Grãos integrais
A maioria dos grãos integrais também é rica em magnésio. “Mas em cereais como o trigo sarraceno e o arroz integral, esse teor de magnésio é ainda mais notável. Apenas 100 g de trigo sarraceno já fornecem 62% da CDR (quantidade diária recomendada) de magnésio”, conta a nutricionista, que também cita o marisco como uma fonte deste mineral: especificamente, os camarões fornecem 69 mg por 100 g de alimento.
Espinafre e acelga
Estes dois vegetais de folhas verdes são também um excelente aliado da nossa alimentação. E basta ler as informações fornecidas pela nutricionista: apenas uma xícara de espinafre e acelga contém 40% da quantidade diária recomendada de magnésio.
Chocolate preto
Há também pequenos prazeres na forma de alimentos que nos fornecem a quantidade necessária desse nutriente. Uma onça de chocolate amargo fornece 24% da quantidade diária recomendada de magnésio. É importante escolher um chocolate amargo com uma proporção de cacau superior a 70%. “Muitas vezes a vontade de comer chocolate nos dias que antecedem a menstruação se deve à falta de magnésio”, conta a nutricionista.
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