O sal é um dos ingredientes mais comuns em todo o mundo gastronômico. Seja em um restaurante ou em casa, é comum usarmos o saleiro assim que o prato já está na mesa, como se fosse um vício.
A alteração de sabores nos alimentos gerará maior satisfação, mas a verdade é que a saúde ficará comprometida pela ingestão excessiva.
Isso porque altos níveis de sódio podem desencadear diferentes doenças que podem acabar com sua vida, situação que muitos ignoram, mas está sempre latente em cada pitada de sal que é adicionada à dieta.
Consequentemente, diremos quais são as principais condições e o que ocorrerá se você continuar consumindo em grande escala.
O que ocorre com o excesso de sal?
Em primeiro lugar, os especialistas afirmam que a saúde estará ameaçada pela presença da osteoporose. Isso pelo fato de que o desgaste gradual dos ossos será causado pelo sódio, pois fará com que o cálcio seja liberado dos dois ossos para gerar uma desmineralização que levaria à osteoporose incurável.
Por outro lado, uma das ações mais frequentes que causam o consumo de sal em excesso é a hipertensão. O argumento é que isso geralmente faz com que a pressão arterial aumente e, às vezes, ocorra ou apareça pressão alta. Em casos mais extremos, seu alto consumo é um dos dois principais gatilhos para que o coração sofra ataques cardíacos ou desenvolva vários problemas cerebrovasculares.
Por fim, a saúde respiratória também terá uma seção sobre alimentos com excesso de sódio. Segundo especialistas, comer muito sal pode causar sérios problemas no sistema respiratório. Consequentemente, a mortalidade continua a aumentar a níveis inimagináveis entre as pessoas asmáticas que não cuidam de sua dieta e usam sal em uma escala bastante elevada.
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