É inegável que o pão é um dos pilares da dieta mundial. Para muitos, é o ingrediente chave de uma vez ou café da manhã, para outros você não pode perder o almoço. Também é inegável que é uma comida deliciosa, a primeira que os especialistas costumam limitar quando você tem um ganho de peso.
É que o pão é principalmente um carboidrato, uma massa de farinha (muitas vezes refinada), que também pode ser rica em gordura. Além desses nutrientes e ácido fólico, não é exatamente uma potência.
Na verdade, os maiores benefícios podem vir de limitar o quanto você come.
Sua energia pode diminuir
Os carboidratos são a principal fonte de energia que seu corpo usa para funcionar. Quando se trata de pão branco, é um carboidrato simples e de rápida absorção que se converte rapidamente em açúcar na corrente sanguínea. Este processo alimenta as células, tecidos e órgãos do seu corpo.
Caso prefira um pão multigrãos, ele contém fibras, ferro e magnésio, ingredientes que o mantêm com bons níveis de energia e saciado por mais tempo.
Você poderia perder peso
Reduzir a quantidade de carboidratos que você come em um dia pode ser a chave para perder peso, de acordo com uma nova pesquisa . Mesmo essa estratégia seria muito melhor do que reduzir as porções da comida que você serve em um dia.
Mas não só isso, você diminuirá o peso da água, também conhecido como edema. É que seu corpo retém água dependendo do que você come. De acordo com o Medical News Today , para cada grama de carboidratos que você come, você pode reter até 3 gramas de água.
Ao diminuir as porções de carboidratos que você come em um dia, seu corpo não armazenará tanto líquido.
Seu humor pode mudar
De acordo com um estudo da Universidade Tecnológica de Massachusetts (MIT) , comer carboidratos é uma contribuição para o seu humor geral, e as pessoas que os deixam completamente tendem a ter problemas para regular a serotonina, o hormônio que mantém você de bom humor e que regula seu apetite .
Como os antidepressivos, explicam os especialistas, os carboidratos aumentam a produção do hormônio que atua como um “tranquilizante natural”.
“Quando você tira os carboidratos, é como tirar a água de alguém caminhando no deserto”, explicou o acadêmico Richard Wurtman .
Idas ao banheiro
Dependendo de como você come, o pão integral pode ser de grande ajuda para o seu corpo.
A fibra que eles contêm pode ajudar a regular sua digestão, mas você também pode obtê-la se aumentar a quantidade de frutas e vegetais que come em um dia.
O risco de certas doenças diminuiria
Se você está no espectro diabético e corta o pão, provavelmente começará a ver seus valores sanguíneos se moverem para uma faixa saudável..
Quando é um pão branco, é rapidamente digerido, elevando a concentração de açúcar no sangue. Esses aumentos e diminuições da glicose são um fator de risco para o desenvolvimento de doenças como o diabetes .
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