Quantas vezes já lhe dissemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? Apesar de sempre ter isso em mente e de todas as recomendações nutricionais e ‘ inputs ‘ que recebemos a este respeito, são muitos os espanhóis que mal tomam o café da manhã ou o fazem de forma insuficiente, algo que é especialmente preocupante no caso das crianças. Às vezes, durante o resto do ano, a falta de tempo e a correria nos sobrecarregam e pegamos a primeira coisa que temos em mãos, mas agora que durante as férias temos mais tempo não há desculpa para não tomar o café da manhã adequadamente .
Por isso, para reivindicar a importância não só de tomar o café da manhã, mas de fazê-lo da maneira certa, queremos que você leve em consideração essas dez dicas para que você comece a adquirir o hábito pelo resto do ano.
Não pule mais refeições e tome o café da manhã:
- Um café da manhã completo deve fornecer ao nosso corpo entre 20% e 25% da energia total que precisamos diariamente.
- É fundamental retomar o hábito de tomar o café da manhã corretamente para começar o dia com bom humor, vitalidade e senso de humor .
- Todo café da manhã deve conter alguns nutrientes básicos que ajudam a melhorar nosso corpo e nos dão energia diária para enfrentar o dia: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras .
- Os alimentos essenciais para um pequeno-almoço completo são os lacticínios, os azeites, o pão, os cereais, os sumos de fruta, as frutas e os frutos secos.
- O café da manhã é sempre essencial, mas se possível, é ainda mais importante durante a infância , adolescência , gravidez e lactação.
- Um bom café da manhã é o combustível energético que permite que nosso corpo inicie e desenvolva sua atividade durante a manhã, aumentando nosso desempenho físico e intelectual e facilitando a concentração e a memória.
- A primeira refeição do dia ajuda a regular o apetite e a sensação de fome ao longo do dia, evitando os lanches matinais e a ansiedade que nos leva a comer demais na hora das refeições.
- Tomar um bom café da manhã permite uma correta distribuição de calorias ao longo do dia, ajudando a manter um peso adequado e melhorando a qualidade da dieta
- Está comprovado que quem toma o café da manhã corretamente tem menos risco de obesidade . As pessoas que tomam café da manhã tendem a ter um peso melhor e são mais magras do que aquelas que pulam o café da manhã. Seu índice de massa corporal (IMC) é menor.
- O café da manhã é fundamental na dieta mediterrânea, um dos modelos nutricionais mais saudáveis que existem em todo o mundo. Não por acaso, a UNESCO o reconheceu em novembro de 2010 como “Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade”.
Cada grupo de alimentos fornece nutrientes diferentes e tem propriedades diferentes:
- Cereais e pão fornecem carboidratos (que fornecem energia para o cérebro e os músculos), bem como vitaminas, minerais e fibras.
- Os produtos lácteos contêm proteínas, vitaminas A, B e D, bem como cálcio.
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