Como prevenir a deficiência de ferro? Estamos diante de um dos minerais vitais para o bom funcionamento do nosso organismo. O ferro é um mineral que é usado para fazer a hemoglobina, uma proteína dos glóbulos vermelhos que é responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para o resto do corpo, necessário para a vida de todas as células.
Também faz parte da mioglobina, que é a proteína que transporta o oxigênio para os músculos, necessário para o seu funcionamento.
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E também faz parte do tecido conjuntivo (ligamentos, cartilagem, colágeno da pele) e também faz parte de alguns hormônios.