Você está ingerindo alimentos ricos em ferro? A priori, o ferro é um mineral importante para o organismo humano, sendo essencial para a formação de glóbulos vermelhos no sangue e para o transporte de oxigênio pelo corpo.
Lembre-se que a absorção de ferro pode ser aumentada ao consumir alimentos ricos em vitamina C, como laranja, morango, kiwi, acerola, brócolis e pimentão.
Além disso, o consumo excessivo de café, chá preto e leite pode diminuir a absorção de ferro.
Se você suspeita de uma deficiência de ferro, consulte um profissional de saúde para diagnóstico e tratamento adequados.
Alguns alimentos ricos em ferro incluem:
- Carnes vermelhas (bovina, suína, cordeiro)
- Fígado
- Frutos do mar (mariscos, mexilhões, ostras)
- Feijões e leguminosas (lentilhas, grão de bico, ervilhas)
- Cereais fortificados (aveia, trigo, arroz)
- Tofu
- Espinafre e outros vegetais de folhas verdes escuras (couve, brócolis, acelga)
- Sementes de abóbora e gergelim
- Castanhas e amêndoas
- Chocolate amargo.
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