As sementes de girassol são uma boa opção e funcionam muito bem como pequenos lanches nos intervalos das refeições. Elas são saudáveis, mas há quem tenha o hábito de as ‘devorar’, por exemplo, enquanto está assistindo televisão. Será este um mau hábito?
As sementes de girassol são uma ótima fonte de aminoácidos essenciais, ferro, fósforo, potássio, vitaminas do complexo B e vitamina E.
Contudo, podem sem dúvida afetar a sua dieta uma vez que, por serem ricas em gordura (ainda que de boa qualidade) têm também um valor calórico bastante elevado. Assim sendo, o melhor a fazer é tornar o seu consumo esporádico e não permanente.
Para que serve semente de girassol?
Extraída da flor de girassol (planta originária da América do Sul), essa semente é extremamente nutritivas e é usada, geralmente, para incrementar receitas – saladas, molhos, patês caseiros, massas, risotos, pães, bolos, cookies e diferentes aperitivos.
Quais são os benefícios?
- Ajuda na perda de peso;
- Contribui para a desintoxicação do organismo;
- Faz bem para a pele, cabelos e unhas
- Faz bem para a saúde do coração;
- Ajuda no fortalecimento dos ossos e dos músculos;
- Tem ação anti-inflamatória e ajuda a amenizar dores;
- Pode tratar enxaquecas, estresse e ansiedade
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