Existe todo um mundo que vai além dos clássicos sanduíches mistos onde podemos encontrar uma enorme variedade de propostas com diferentes sabores, combinações surpreendentes e importantes valores nutricionais.
Nós, da redação do CenárioMT reunimos mini-receitas com sanduíches que o vão ajudar a resolver um jantar rápido, um café da manhã completo ou um lanche nutritivo. Claro, complete o jantar com uma salada.
- Em todos eles levamos em consideração a variedade e o equilíbrio nutricional dos ingredientes e, claro, a criatividade na hora de prepará-los e apresentá-los.
- Lembre-se que vale a pena escolher apenas produtos de qualidade para o seu preparo , tanto para o recheio quanto para o pão.
- O pão ideal deve ser pão integral ou pão com fermento ; o tipo de cereal pode ser variado: trigo, milho, espelta, centeio
Com erva de trigo e soja
Combine alguns espargos selvagens com rebentos de feijão, alho e um toque de manjericão. Resultado? Um sanduíche rico em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
O ingrediente principal é o aspargo selvagem, um dos vegetais mais ricos nestes nutrientes.
- Extra : Barre o pão com pasta de gergelim (Tahine). Assim ficará mais suculento e adicionará gorduras saudáveis, fitoesteróis, vitaminas e minerais.
Queijo e espinafres com pão de semente
Devemos o aporte de proteína e cálcio ao queijo e o ácido fólico ao espinafre , tão importante na formação do material genético.
Este vegetal ajuda a cuidar da pele e do cabelo, graças às proteínas, ferro, vitaminas e minerais que contém.
- Extra : Gorduras saudáveis (insaturadas) são encontradas nas sementes do pão.
Presunto e queijo
A soma de presunto e queijo cozidos é a opção mais procurada para um lanche fácil de preparar. O famoso sanduíche misto é, acima de tudo, uma fonte de proteína graças ao presunto e queijo York.
Os hidratos de carbono são fornecidos pelo pão e pelo toque diferenciado, o sal e a pimenta.
- Extra : Se quiser pode regar com um pouco de molho bechamel .
Com proteínas de frango e ovo
Adicione proteína ao café da manhã com este sanduíche de frango, presunto e ovo.
Além disso, a alface fornece muito poucas calorias e muitas vitaminas , especialmente folato, vitamina A e C.
- Extra : Frite o ovo com pouquíssimo óleo, incline a frigideira e vá acrescentando colheradas de cada vez.
