Veja como fazer um delicioso pretzel americano

O pretzel é um prato que sempre vimos nas séries e filmes americanos e sempre deu vontade de comer né!?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso pretzel que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em uma hora e pode render até 15 porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO PRETZEL

• Massa:
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água morna
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• Para cobertura:
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Margarina derretida suficiente para banhar o pretzel
  Massa:
• Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.
• Junte os demais ingredientes e amasse bem.
• Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.
• Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de comprimento.
• Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar bem.
• Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe descansar por 15 minutos.
• Antes de assar pincele ligeiramente com água.
• Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.
• Cobertura:
• Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o açúcar e a canela.
• Coma em seguida.
• É delicioso se saboreado com alguém que você ama

MODO DE PREPARO

1. Cobertura
2. Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
3. Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.
4. Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
5. Massa
6. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
7. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
8. Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
9. Unte uma forma média com margarina e farinha.
10. Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.
11. Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos

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• Receita de brownie

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