Veja como fazer um delicioso pirão de carne

Esse é um dos complementos mais gostosos que existe!

Fonte: Lucas Rosendo

pirão de carne
Foto: Reprodução

O pirão de carne cai bem quando você prepara aquela carne assada que fica uma delícia, não é mesmo!?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer um delicioso pirão de carne que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em uma hora e pode render até quatro porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO PIRÃO DE CARNE

  • 250 g de coxão mole ou contra-filé bem picadinho
  • 3 dentes de alho amassadinhos ou tempero pronto a gosto
  • 1 pitada de sal ou a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moído
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
  • 1/2 cebola picadinha ou a gosto
  • 1/2 pimentão verde picado ou a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de sopa bem cheia de molho tomate
  • 1/2 pimentão vermelho picado ou a gosto
  • Cebolinha verde picadinho a gosto
  • Pimenta de cheiro picadinho a gosto (opcional)
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca fina e 3 colheres de sopa de farinha se precisar

MODO DE PREPARO

  1. Pique a carne bem picadinha.
  2. Tempere com o alho, o sal e pimenta-do-reino ou tempero pronto.
  3. Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite a carne até ficar bem douradinha.
  4. Acrescente a cebola picadinha e deixe murchar.
  5. Adicione a colher de molho de tomate.
  6. Junte os pimentões, cheiro verde e pimenta-de-cheiro.
  7. Coloque a água quente e o tablete de caldo de carne, dissolva bem.
  8. Deixe ferver por 3 minutos, abaixe o fogo e acrescente aos poucos a farinha de mandioca, sem parar de mexer para não empelotar, até engrossar, mexer com uma colher de pau ou fouet.
  9. Sirva quente com arroz branco ou só o pirão.

Que tal fazer uma deliciosa carne assada para comer junto com esse delicioso pirão de carne? Clique no link abaixo e veja como fazer!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.