O creme de espinafre é aquele complemento que você procurava para a sua janta ficar perfeita.
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de creme de espinafre que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 30 minutos e pode render até dez porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DO CREME DE ESPINAFRE
- 1 maço de espinafre
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- Pitada de noz moscada
- Sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
- Retire as folhas de espinafre e elimine os talos.
- Lave bem, não seque as folhas e coloque para cozinhar em uma panela com tampa, em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos, ou o suficiente para murchar as folhas.
- Retire do fogo e deixar esfriar.
- Pique grosseiramente e reserve.
- Em outra panela coloque a cebola picada e a manteiga, refogue bem para que a cebola fique murcha e macia.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem, coloque o leite aos poucos e misture, acrescente o espinafre e o queijo ralado, cozinhe até o ponto desejado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Sirva como guarnição para peixes, carnes e aves.
Que tal fazer um delicioso galette para comer depois da receita de creme de espinafre? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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