Hoje você vai aprender a fazer um delicioso cream cheese, com uma receita super fácil, rápido e deliciosa, que é perfeito para usar como recheio de lanches e bolos de hoje, domingo (12/02/2023), com a família.
O cream cheese é um item que se tornou muito utilizado por muita gente por conta da facilidade em ser utilizado. Ele pode servir como recheio de pastel ou como complemento do bolo Red Velvet!
Receita do cream cheese:
Cozinhe o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal por cerca de quinze minutos, deixe amornar e bata no liquidificador junto com o creme de leite por dez minutos!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer cream cheese:
Ingredientes para o cream cheese
- 3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
- 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite com soro
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal.
- Deixe até formar um creme (por 15 min).
- Retire do fogo e deixe amornar.
- Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min.
- Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
- Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.
Agora que você aprendeu como fazer cream cheese, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de sour cream para acompanhar e servir a todos!
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