A inflação que dominou o Brasil nos últimos anos nos obriga a pensar em novas formas de economizar com compras no mercado e nós vamos te ensinar como fazer queijo caseiro para você ter em casa sempre que precisar em qualquer ocasião!
O preparo desse queijo é feito com ingredientes que você já possui em casa e essa receita vai te auxiliar até mesmo a conseguir uma ótima renda extra na sua vizinhança!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer queijo caseiro para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 litros de leite
- 8 colheres (sopa) de vinagre branco
COMO FAZER QUEIJO CASEIRO
- Leve o leite ao fogo até levantar fervura.
- Acrescente imediatamente o vinagre branco 1 colher de sopa de cada vez cozinhe por 3 minutos.
- Retire rapidamente o leite do fogo, dessa maneira o queijo se separa do soro.
- Se isso não acontecer, volte com a panela ao fogo por 3 a 4 minutos.
- Forre o escorredor (de macarrão) com um pano de prato limpo.
- Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro.
- Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino), cubra com outra tela.
- Apoie um prato sobre o queijo, deixe descançar 6 horas na geladeira.
Agora que você aprendeu como fazer queijo caseiro, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de queijo coalho empanado para combinar com essa delícia!
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