Veja aqui como fazer uma deliciosa receita de homus

Essa receita é especialmente para você que ama comida árabe

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de homus
Foto: Reprodução

A receita de homus é para você que ama comidas típicas de outros países, principalmente comida árabe.

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de homus que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 25 minutos e pode render até 15 porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DA RECEITA DE HOMUS

  • 1 kg de grão de bico
  • 4 colheres (sopa) de molho de tahine
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de limão a gosto
  • Azeite o quanto baste
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Deixar o grão de bico de molho de um dia para outro.
  2. No dia seguinte trocar a água e colocar para cozinhar em pressão, ou não, até ficar macio.
  3. Passar no liquidificador com um pouco da água do cozimento, não deve ficar um creme mole.
  4. Desmanche o molho tahine com o limão, misture o sal e o alho amassado.
  5. Bata com um garfo até ficar um mingau, se precisar acrescente um pouco de água.
  6. Misture o azeite.
  7. Junte com o creme de grão de bico misturando bem.
  8. Prove o sal e o limão.
  9. Regue com mais um pouco de azeite e enfeite com folhas de hortelã ou salsinha picada.
  10. Sirva com pão sírio, italiano ou torradas.

Que tal fazer uma deliciosa receita de quibe frito para comer junto com essa deliciosa receita de homus? Clique no link abaixo e veja como fazer!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.