Se engana quem pensa que o bacalhau é exclusivo para as festas de fim de ano e se você quiser comer um bacalhau com batatas delicioso, nós vamos te ensinar!
Esse tipo de bacalhoada é perfeita para você chamar os amigos para ter um delicioso almoço em um domingo ensolarado e de descanso!
Desça um pouco mais e veja o passo a passo para você preparar essa deliciosa receita de bacalhau com batatas!
Ingredientes
- 500 g de batata
- 500 g de bacalhau
- 4 cebolas grandes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de azeitona verde
- Azeite
- Sal a gosto
Como fazer bacalhau com batatas
- Cozinhe a batata até ela ficar macia, logo em seguida, tire as cascas e corte-as em fatias.
- Cozinhe o bacalhau, que já havia ficado de molho por 12 horas para diminuir o sal.
- Logo em seguida desfie e misture como as azeitonas sem caroço.
- Corte a cebola em rodelas finas e leve ao fogo com azeite para refogar.
- Em um refratário de vidro, coloque azeite no fundo, depois as batatas, e por cima o bacalhau desfiado com azeitonas. Espalhe a cebola refogada e cubra tudo com o creme de leite.
- Leve ao forno para dourar.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e vinho.
Se você não quiser comer esse bacalhau com batatas puro, você pode acrescentar queijo muçarela e levar ao forno até o queijo derreter.
Complemento para o bacalhau com batatas
Nós falamos mais acima que você pode colocar queijo e deixar gratinar, mas outro jeito de deixar esse bacalhau mais gostoso é acrescentar um pouco de molho branco com a muçarela!
Quem gosta de fazer mais de uma receita pode aproveitar o embalo e preparar uma receita de burrata que é uma delícia!
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