Se você está procurando uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar, a torta de sardinha é uma ótima opção. Além de ser fácil de fazer, ela é muito saborosa e pode agradar a todos os paladares.
Confira abaixo o passo a passo para preparar essa deliciosa torta de sardinha:
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 100 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 3 colheres (sopa) de água.
- Recheio:
- 2 latas de sardinha;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1/2 xícara de azeitonas picadas;
- 1/2 xícara de ervilhas;
- 1/2 xícara de milho;
- 1/2 xícara de cheiro verde picado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Como fazer torta de sardinha:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione a água aos poucos e amasse até formar uma bola de massa.
- Em uma forma untada, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais da forma.
- Faça alguns furos com um garfo na massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
- Adicione o tomate, as azeitonas, as ervilhas, o milho e a sardinha (já limpa e sem espinhas) e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo e misture o cheiro verde picado.
- Despeje o recheio na forma com a massa pré-assada e leve ao forno por mais 20 minutos, ou até que a torta fique dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Essa torta de sardinha é uma opção deliciosa para quem quer uma refeição prática e saborosa. Você pode acompanhar com uma salada verde ou um arroz branco. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolinho de mandioca que é uma delícia e combina perfeitamente!
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