A torta de limão é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Com uma combinação de doce e azedo, essa torta é perfeita para uma sobremesa depois de uma refeição ou para um lanche da tarde.
Nesta matéria, vamos ensinar como fazer uma torta de limão deliciosa, para você servir em momentos especiais com sua família!
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 3 gemas
- 1/2 xícara de chantilly batido
Como fazer torta de limão
- Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta de 23 cm de diâmetro.
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- Recheio
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e as gemas.
- Despeje a mistura sobre a massa pré-assada e leve ao forno por mais 15 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
- Deixe esfriar e cubra com o chantilly batido.
Dicas para como fazer torta de limão
- Se quiser, você pode decorar a torta com raspas de limão ou com uma camada de merengue.
- Se preferir uma massa mais crocante, adicione 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro à massa antes de assar.
- Para um recheio mais firme, use apenas as claras dos ovos e bata em neve antes de adicionar à mistura de limão.
Agora você sabe como fazer uma deliciosa torta de limão. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente irá agradar a todos. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa receita deliciosa!
Se você quiser, você pode preparar uma receita de bolo de limão verde para combinar com essa delícia e servir um banquete de pratos temáticos!
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