Você está procurando uma receita prática e gostosa para variar o cardápio? Que tal experimentar uma torta de carne moída, que é fácil de fazer e leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa? Essa torta é uma ótima opção para aproveitar as sobras de carne moída e fazer um prato diferente e nutritivo. Além disso, ela é muito versátil, pois você pode adicionar os temperos e os recheios que preferir. Confira a seguir como fazer uma torta de carne moída simples e deliciosa.
Ingredientes da torta de carne moída
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 200 g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde. Cozinhe até a carne ficar bem soltinha e dourada.
- Acrescente o molho de tomate e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos e desligue o fogo.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe com uma espátula.
- Coloque o recheio de carne moída por cima da massa e cubra com o queijo ralado.
- Despeje o restante da massa sobre o queijo e alise com a espátula.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva em seguida.
A torta de carne moída é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar toda a família. Você pode servir essa torta com uma salada verde ou com o acompanhamento que preferir. Experimente fazer essa torta hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado.
