Existem alguns domingos que você quer fazer aquela receita especial para sua família almoçar e a torta de bacalhau é o prato principal perfeito para essas ocasiões!
A torta de bacalhau é fácil de fazer, não precisa de tantos ingredientes e pode usar os tipos de bacalhau mais baratos que existem!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de torta de bacalhau para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau desfiado dessalgado
- 1 kg de batata
- 1 tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 pacote de batata palha
- 1 pacote de queijo ralado
- pimenta do reino, sal, azeite
- algo a gosto picado
Como fazer torta de bacalhau
- Descasque, corte e cozinhe as batata em água com sal até ficar macia
- Tire a água das batatas e amasse com o espremedor
- Derreta a manteiga e misture junto
- Coloque o leite e misture bem até formar um purê de batata
- Em uma frigideira com azeite refogue o alho e a cebola até dourar
- Coloque o bacalhau e mexa bem, por fim coloque o tomate e o pimentão e cozinhe por 15 minutos
- Em um refratário untado faça uma camada com o purê de batata
- Em seguida faça uma camada com o recheio de bacalhau e por cima outra camada de purê
- Por cima espalhe o queijo ralado e a batata palha
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até que o queijo doure
- Sua torta de bacalhau está pronta
A massa dessa torta é leve e amanteigada e a quantidade de recheio que sua torta vai levar depende muito da vontade que você está de comer essa delícia de receita!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de salada de bacalhau com batata e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
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