A torre de batata é um petisco elegante e fácil de preparar, que pode ser servido como entrada em um jantar ou como aperitivo em uma festa. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar uma torre crocante e saborosa que certamente impressionará seus convidados.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
Como fazer torre de batata:
- Lave bem as batatas e corte em fatias finas, utilizando um mandolim ou uma faca afiada.
- Em uma tigela, misture os queijos parmesão e cheddar.
- Em uma forma redonda (de preferência com fundo removível), pincele um pouco de manteiga derretida no fundo e nas laterais.
- Comece a montar a torre de batata, intercalando camadas de fatias de batata, queijo e manteiga derretida. Repita o processo até terminar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada generosa de queijo e salpique sal e pimenta do reino por cima.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torre esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Para isso, basta pressionar suavemente a base da forma.
- Decore com cebolinha picada, se desejar, e sirva ainda quente.
Dicas de como fazer torre de batata:
- Se quiser, adicione outros ingredientes à torre de batata, como bacon crocante, alho picado, cebola caramelizada ou ervas frescas.
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor da sua torre de batata.
- Utilize uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
Com essa receita simples e fácil de fazer, você pode preparar uma torre de batata crocante e saborosa em poucos minutos, para surpreender seus convidados. Experimente e descubra como esse petisco elegante pode ser delicioso e divertido.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de dadinho de tapioca é uma delícia e combina perfeitamente!
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