O strogonoff já é delicioso da maneira tradicional, mas quando você fizer um strogonoff de carne cremoso, vai se apaixonar ainda mais!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita mais elaborada para comer no lanche da tarde ou até mesmo como opção para a janta.
A receita de strogonoff de carne cremoso leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e pode render até quatro porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO STROGONOFF DE CARNE CREMOSO
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola média ralada
- 300 g aprox. de carne ou frango em iscas ou cubinhos
- 100 g de cogumelos fatiados
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite
- sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne ou o frango, deixe tomar gosto
- Derreta a margarina e doure a cebola
- Frite a carne ou o frango
- Junte o resto dos ingredientes, menos o creme de leite e a farinha de trigo, corrija o sal por último.
- Regue o cálice de conhaque e flambe
- Deixe cozinhar por 10 minutos
- Adicione a lata de creme de leite e mexa bem
- Dilua a farinha de trigo em 1 xícara de água fria e despeje, mexa até engrossar na medida desejada.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de lasanha e faça para comer junto com essa deliciosa receita de strogonoff de carne cremoso.
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