A gente quase sempre sente fome naquele tempo entre o café da manhã e o almoço e porque você não faz um sanduíche com patê de atum?
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita deliciosa e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer patê de atum para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 lata de atum ralado em água (170 g)
- ½ xícara (chá) de maionese caseira
- 1 ½ colher (sopa) de alcaparras
- ½ cebola
- raspas de 1 limão
- 2 ramos de hortelã picados fino
- Azeite a gosto
COMO FAZER PATÊ DE ATUM
- Descasque e pique fino a cebola. Pique fino as alcaparras.
- Leve uma frigideira pequena ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos até murchar. Acrescente a alcaparras e mexa por 1 minuto para perfumar. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
- Abra a lata de atum e escorra a água com uma peneira. Aperte bem o atum com as costas de uma colher para tirar o excesso de líquido – é importante retirar o máximo de líquido que conseguir, pode espremer bem.
- Junte o atum à cebola refogada, acrescente a maionese, as raspas de limão e misture bem. Não precisa temperar, o sal das alcaparras e da maionese são suficientes para dar sabor a patê. Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora – o patê deve ser servido frio. Misture a hortelã apenas na hora de servir.
Agora que você aprendeu como fazer patê de atum, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de sagu de suco combinar com essa delícia!
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