Toda vez que você for fazer aquele jantar de comemoração na sua casa, você pode fazer uma receita de molho madeira para colocar em cima da carne que você for preparar!
Esse molho fica perfeito quando você prepara aquele arroz a piamontese e faz um banquete para você e sua família!
COMO FAZER MOLHO MADEIRA
Para você preparar esse tipo de milho você necessita ter conhaque ou vinho madeira em casa para dar o sabor original a ele!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer molho madeira para você preparar sempre que der vontade!
MOLHO MADEIRA – INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de mostarda
- champignon (opcional)
MODO DE PREPARO
- Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada.
- Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
- Este molho acompanha carnes.
- Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque.
Agora que você aprendeu como fazer molho madeira, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
SUA CARNE COM MAIS SABOR
Esse molho tem a função de deixar a sua carne muito mais saborosa e é perfeito em momentos especiais!
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