Fazer ovos mexidos pela manhã é o tipo de refeição indicada por especialistas para o começo de uma alimentação mais saudável!
Quando você aprender como fazer ovos mexidos vai poder ter um café da manhã muito mais saudável e barato e você consegue comprar para o mês todo gastando bem pouco!
COMO FAZER OVOS MEXIDOS
O começo da receita de ovos mexidos passa muito pelo que você usa para não deixar o ovo grudar na geladeira, podendo ser ovo, manteiga ou banha e depois pode incrementar sua receita com queijo, presunto, bacon e outras delícias!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer ovos mexidos para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal (cerca de 10 a 12 gramas)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO DOS OVOS MEXIDOS
- Em uma panela fria antiaderente, adicione os ovos e a manteiga
- Ligue o fogo em temperatura bastante baixa, fure a gema dos ovos e mexa sem parar
- Depois de alguns minutos, a misture estará bem líquida.
- Mais alguns minutos e começaremos a ver o fundo da panela; o ovo começará a coagular.
- Se estiver coagulando muito rapidamente, retire do fogo por alguns segundos e mexa bem
- Coloque o sal e retire do fogo um pouco antes de estar no ponto desejado.
- Continue mexendo até que atinja a consistência desejada.
- O calor da panela continuará a cozinhar o ovo
- Retire da panela imediatamente para que os ovos não fiquem secos
- Sirva com torradas e manteiga
Agora que você aprendeu como fazer ovos mexidos, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
COMA COM PÃO FRANCÊS
Uma das receitas simples mais deliciosas que existem é o pão com ovo e essa receita é a principal para você conseguir comer, passando maionese, requeijão ou manteiga no pão antes de colocar o ovo!
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