No universo da culinária, algumas receitas simples são verdadeiros coringas, capazes de transformar pratos básicos em verdadeiras obras de arte gastronômica. E um desses segredos culinários é o nosso Molho de Alho caseiro. Com uma mistura irresistível de sabores, este molho é o toque mágico que pode elevar desde um simples pão até um churrasco suculento.
A melhor parte? Você pode prepará-lo em minutos, usando ingredientes que provavelmente já tem em sua despensa. Vamos direto aos detalhes para criar esse sabor incrível em sua própria cozinha!
Ingredientes para o molho de alho:
- 6 dentes de alho frescos
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque e pique finamente os dentes de alho.
- Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o alho picado à mistura e mexa bem para incorporar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando que o alho já possui um sabor marcante.
- Deixe o molho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se intensifiquem.
- Antes de servir, decore com salsinha picada, se desejar.
O Molho de Alho é um daqueles condimentos que podem transformar qualquer prato em uma experiência memorável. Combinando o sabor inconfundível do alho com a suavidade da maionese e a frescura do limão, este molho oferece um equilíbrio perfeito de sabores. Seja como um mergulho para pães, um acompanhamento para carnes grelhadas ou até mesmo um toque especial para saladas, este molho caseiro certamente conquistará um lugar permanente em sua cozinha.
