Quem é amante da culinária italiana ama qualquer tipo de receita e o rondelli de frango é uma das mais deliciosas!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer rondelli de frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 10 massas pré cozidas de lasanha
- 500 g de frango cozido desfiado
- 1 colher (sopa) de alho picadinho
- 1 cebola
- 500 ml de leite
- 1 pote de requeijão tipo catupiry
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 embalagem de extrato de tomate
- 100 g de queijo parmesão ralado
COMO FAZER RONDELLI DE FRANGO
- Refogue o frango com a metade do alho e da cebola colocando um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Reserve 250 g do frango e no restante jogue o requeijão tipo catupiry.
- Em outra panela, refogue o restante do alho e da cebola.
- Acrescente o extrato de tomate e o restante do frango, temperando com um pouco de sal e pimenta.
- Em outra panela, acrescente a manteiga e a farinha até ficar com uma textura pastosa.
- Em seguida, adicione o leite e deixe engrossar até parecer um mingau.
- Tempere esse molho branco a gosto com sal e pimenta.
- Recheie uma massa por vez com o frango com requeijão e enrole (se a massa for muito larga corte até o rondelli ficar com a espessura de 3 dedos, no máximo).
- Coloque os rondellis em uma assadeira untada com azeite e adicione o molho vermelho e o branco por cima.
- Salpique o parmesão por cima e deixe gratinar no forno preaquecido a 180º C até o queijo derreter.
Agora que você aprendeu como fazer rondelli de frango, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de rondelli com massa de pastel combinar com essa delícia!
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