A clássica receita de Romeu e Julieta é uma das maiores paixões da família brasileira quando falamos em sobremesa e sempre cai bem depois daquele almoço delicioso de domingo com a família.
Aqui no CenárioMT nós vamos te ensinar a fazer uma das variações mais deliciosas de Romeu e Julieta e você vai arrasar quando receber seus parentes e amigos quando fizer uma deliciosa torta da sobremesa. Confira abaixo:
INGREDIENTES DA TORTA DE ROMEU E JULIETA
MASSA:
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 150 g de margarina sem sal
• 1 gema
• 1 gema
RECHEIO:
• 500 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 ovos
COBERTURA:
• 1/2 xícara de água ou vinho tinto suave
• 300 g de goiabada
MODO DE PREPARO DA TORTA DE ROMEU E JULIETA
1 – Juntar os ingredientes da massa misturando tudo com as mãos.
2 – Embalar em filme plástico e levar para descansar em geladeira por 15 minutos.
3 – Colocar em forma redonda de 30 cm sem untar fundo e lateral.
4 – Reserve.
5 – Bata os ingredientes do recheio no liquidificador despeje sobre a massa e leve para assar por 35 minutos mais ou menos.
COBERTURA:
1 – Leve os ingredientes ao fogo mexendo sempre até derreter por completo.
2 – Retire a torta do forno e coloque a cobertura.
3 – Sirva morna ou fria.
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