A melhor forma de você preparar uma boa receita usando a carne moída é fazer um rocambole de carne moída recheado muito bem temperado e com um sabor maravilhoso!
Você vai conseguir preparar tudo isso em pouco tempo, deixando apenas o forno fazer o trabalho natural de criar a casquinha e derreter o queijo!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de rocambole de carne moída recheada para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de carne moída
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 ovos
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Temperos a gosto
- Recheio
- 100 g de presunto fatiado
- 100 g de mussarela fatiada
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de azeitonas
- Temperos a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO
- Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta).
- Misture a cada ingrediente adicionado. Acrescente a farinha e mexa com as mãos.
- Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo.
- Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional).
- Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular.
- Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de rocambole de carne moída recheado bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de lasanha à bolonhesa para comer junto com essa delícia!
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