Receitas deliciosas de macarrão ninho para impressionar na cozinha

Aprenda a preparar três receitas incríveis de macarrão ninho para surpreender seus convidados

Fonte: Lucas Rosendo

receitas com macarrão ninho
Foto: Canva

As receitas de macarrão ninho são uma opção prática e versátil para quem busca preparar uma refeição rápida e deliciosa. Além disso, ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas.

3 Receitas de macarrão ninho

Confira abaixo três receitas de macarrão ninho para impressionar na cozinha.

Macarrão ninho com molho de tomate e manjericão

Ingredientes:

  • 500g de macarrão ninho
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até que fiquem dourados.
  2. Adicione o tomate pelado, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
  4. Escorra o macarrão e transfira para a panela com o molho de tomate. Misture delicadamente e acrescente as folhas de manjericão fresco.
  5. Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Macarrão ninho com frango e brócolis

Ingredientes:

  • 500g de macarrão ninho
  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • 1 maço de brócolis cortado em buquês
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  2. Adicione o frango e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que esteja dourado por completo.
  3. Acrescente os buquês de brócolis e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
  5. Escorra o macarrão e transfira para a frigideira com o frango e os brócolis. Misture delicadamente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Ninho com camarão e abobrinha

Ingredientes:

  • 500g de macarrão ninho
  • 500g de camarão limpo
  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão siciliano
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  2. Adicione o camarão e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que estejam rosados. Retire os camarões da frigideira e reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione a abobrinha e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macias.
  4. Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
  5. Escorra o macarrão e transfira para a frigideira com a abobrinha. Adicione o camarão, o suco de limão siciliano e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Com essas três receitas deliciosas de macarrão ninho, você pode variar o cardápio da sua casa e impressionar seus convidados com pratos simples, mas muito saborosos. Além disso, o macarrão ninho é uma opção prática e versátil para o dia a dia, podendo ser combinado com diversos ingredientes e molhos. Experimente!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de lasanha de berinjela que é uma delícia e combina perfeitamente!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.