Receita deliciosa de cuscuz nordestino

Faça essa deliciosa receita de uma típica receita nordestina

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer cuscuz simples
Foto: Reprodução

O cuscuz nordestino cai muito bem em qualquer horário, principalmente no café da manhã ou da tarde!

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de cuscuz nordestino que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 10 minutos e pode render até oito porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO CUSCUZ NORDESTINO

  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de água (aproximadamente)
  • 1 colher rasa (chá) de sal

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, junte a farinha de milho com o sal;
  2. Misture bem;
  3. Em seguida vá adicionando a água aos poucos e vá misturando com as mãos;
  4. DICA: a quantidade exata de água depende de cada farinha e pode mudar de marca para marca, então o ponto ideal é quando você amassar a massa coma as mãos e ela não se desmanchar;
  5. OBS: não deixe ensopado.
  6. Depois cubra essa tigela com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
  7. Passado esse tempo, mexa novamente, para que fique bem soltinho;
  8. Coloque água na cuscuzeira (apenas metade do compartimento de água);
  9. Em seguida, coloque o ralo vaporizador da cuscuzeira e transfira a mistura para a cuscuzeira;
  10. DICA: ralo vaporizador é o nome daquela peneira que tem na cuscuzeira.
  11. DICA: faça esse processo com as mãos e não aperte, para que fique bem fofo depois.
  12. Tampe e leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que o cuscuz esteja firme;
  13. Desligue o fogo, retire o cuscuz da cuscuzeira e sirva com manteiga e acompanhado de um cafezinho.

Que tal fazer uma deliciosa panqueca americana para comer junto com essa deliciosa receita de cuscuz nordestino? Clique no link abaixo e veja como fazer!

Siga-nos no Facebook Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.