Você já se perguntou como deixar sua refeição mais colorida e nutritiva? A receita de vagem refogada é a resposta! Essa delícia simples e rápida de preparar é perfeita para acompanhar carnes, aves, peixes ou até mesmo ser servida como um acompanhamento vegetariano.
Mas afinal, você sabe por que a vagem é tão querida na cozinha? A palavra “vagem” vem do latim “vagina”, que significa “bainha”. E é justamente essa bainha que protege as sementes, que são ricas em fibras e vitaminas.
Quer aprender a fazer a receita de vagem refogada mais saborosa da sua vida? Separamos uma receitinha especial para você:
Ingredientes da receita de vagem refogada:
- 500g de vagem fresca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer vagem refogada:
- Lave bem as vagens e retire as pontas.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as vagens e refogue por cerca de 5 minutos, ou até ficarem macias.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
Dica extra: Para deixar sua vagem refogada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos como alho poró, gengibre ou pimenta calabresa. Experimente e descubra suas combinações favoritas!
A vagem refogada é um clássico da culinária e uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Então, não perca mais tempo e prepare essa delícia hoje mesmo!
