Se você está procurando uma receita de strogonoff de carne que seja deliciosa e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! A receita de strogonoff de carne é um prato clássico que conquista corações por onde passa. Vamos te mostrar como fazer essa maravilha em casa, com dicas simples e práticas. Então, bora cozinhar?
Ingredientes da receita de strogonoff de carne
Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para a nossa receita de strogonoff de carne:
- 500g de filé mignon ou alcatra cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 200g de champignon fatiado
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer a receita de strogonoff de carne
Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da nossa receita de strogonoff de carne:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a carne e refogue até dourar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.
- Devolva a carne à frigideira e adicione o ketchup e a mostarda.
- Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para os sabores se incorporarem.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente até que o molho esteja homogêneo e cremoso.
Dicas para uma receita de strogonoff de carne perfeita
Escolha da Carne: Prefira cortes mais macios como filé mignon ou alcatra para um strogonoff de carne mais suculento.
Molho Cremoso: Se quiser um molho ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso.
Acompanhamentos: Sirva seu strogonoff de carne com arroz branco e batata palha. Uma saladinha verde também cai super bem!
E aí, gostou da nossa receita de strogonoff de carne? Esse prato é perfeito para aquele almoço especial de domingo ou até mesmo para impressionar os amigos em um jantar. Com essas dicas e esse passo a passo, você vai arrasar na cozinha! Não esqueça de repetir a receita de strogonoff de carne várias vezes até ficar expert!
Se você curtiu essa receita de strogonoff de carne, compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário abaixo. Queremos saber como ficou o seu prato! Bon appétit!
