A receita de rosquinha frita é um daqueles doces que nos transportam para a infância, com seu sabor simples e aconchegante. Perfeita para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, essa delícia pode ser feita em casa com facilidade, usando ingredientes básicos.
Nesta receita de rosquinha frita, vamos te guiar passo a passo para preparar essa delícia irresistível. Prepare-se para se deliciar com essa massa fofinha e crocante por fora, polvilhada com açúcar e canela, ou com a cobertura de sua preferência.
Ingredientes da receita de rosquinha frita:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó e açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de preparo da rosquinha frita:
- Em um recipiente grande, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, fermento em pó e sal.
- Em outro recipiente, misture os ingredientes líquidos: leite, ovos e óleo.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos.
- Sove a massa por alguns minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas no formato desejado (furo no meio é opcional).
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Frite as rosquinhas aos poucos, virando-as até dourarem por igual.
- Retire as rosquinhas do óleo e escorra o excesso em papel toalha.
- Enquanto ainda estão quentes, polvilhe as rosquinhas com açúcar e canela em pó a gosto.
- Sirva as rosquinhas frita ainda mornas e aproveite!
Dicas para fazer a receita de rosquinha frita:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como raspas de limão ou laranja, essência de baunilha ou gotas de chocolate.
- Se desejar, recheie as rosquinhas com doce de leite, creme de confeiteiro ou Nutella antes de fritá-las.
- Para um sabor ainda mais especial, você pode cobrir as rosquinhas fritas com chocolate derretido, glacê ou coco ralado.
Com essa receita de rosquinha frita, você terá um lanche delicioso e caseiro para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e personalize a receita com seus ingredientes favoritos para criar rosquinhas ainda mais irresistíveis!
