Receita de requeijão cremoso: Aprenda a fazer essa delicia em casa

Essa é uma das melhores receitas para você tomar aquele café da manhã reforçado!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de requeijão cremoso
Foto: Canva

A receita de requeijão cremoso é um ingrediente versátil na cozinha, podendo ser utilizado em diversas receitas, como em pães, pizzas, lasanhas e até mesmo em sobremesas.

Se você é fã desse queijo cremoso, vai adorar essa receita caseira. Nessa matéria, vamos ensinar como fazer requeijão cremoso em sua própria cozinha.

Ingredientes da receita de requeijão cremoso:

  • 1 litro de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de vinagre branco
  • 1/2 colher de chá de sal

Instruções:

  1. Em uma panela grande, aqueça o leite até começar a ferver.
  2. Adicione o creme de leite e mexa bem.
  3. Adicione o vinagre branco e mexa novamente.
  4. Reduza o fogo e continue mexendo a mistura até que comece a coalhar.
  5. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.
  6. Coloque uma peneira sobre uma tigela grande e forre a peneira com uma gaze ou um pano de prato limpo.
  7. Despeje a mistura de requeijão na peneira, deixando escorrer o líquido.
  8. Adicione o sal e misture bem.
  9. Deixe o requeijão esfriar completamente antes de transferir para um recipiente com tampa.

O requeijão cremoso caseiro pode ser armazenado na geladeira por até uma semana. Essa receita é simples e fácil de seguir, e você pode personalizá-la adicionando ervas ou pimentas para dar um sabor extra.

Experimente fazer seu próprio requeijão cremoso em casa e descubra a diferença em sabor e qualidade em relação ao produto industrializado. Você pode usar em diversas receitas e garantir que está consumindo um produto fresco e saudável.

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de maionese no liquidificador que é uma delícia e combina perfeitamente!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.